τι είναι το brunch

Το brunch είναι μια λέξη που συνδυάζει δύο άλλες λέξεις, το breakfast (πρωινό) και το lunch (μεσημεριανό).

Συνήθως, το brunch είναι ένα γεύμα που λαμβάνει χώρα στις πρωινές ή μεσημεριανές ώρες και συνδυάζει διάφορα φαγητά από το πρωινό και το μεσημεριανό γεύμα.

Αν και δεν υπάρχει σαφής ιστορική αναφορά για την προέλευση του brunch, οι περισσότεροι πιστεύουν ότι προήλθε από το Βρετανικό ναυτικό στις αρχές του 19ου αιώνα.

Οι ναυτικοί είχαν συνήθεια να τρώνε κάτι ελαφρύ τις πρωινές ώρες, πριν ξεκινήσουν την εργασία τους.

Αργότερα, αυτή η συνήθεια εξαπλώθηκε στα πιο πλούσια στρώματα της κοινωνίας και εξελίχθηκε σε ένα γεύμα που συνδύαζε το πρωινό και το μεσημεριανό.

Σήμερα, το brunch έχει γίνει ένα δημοφιλές γεύμα σ.